{"id":224521,"date":"2022-09-08T09:06:45","date_gmt":"2022-09-08T07:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/lysefjorden365.wpenginepowered.com\/?post_type=i_naerheten&p=224521"},"modified":"2026-06-15T15:42:58","modified_gmt":"2026-06-15T13:42:58","slug":"slottet-sirdal","status":"publish","type":"i_naerheten","link":"https:\/\/lysefjorden365.com\/no\/pys\/slottet-sirdal\/","title":{"rendered":"Slottet Sirdal"},"content":{"rendered":"
Tilbake<\/a><\/div>

Slottet Sirdal<\/h1><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n

Det fineste fra fjellene<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/div>\n<\/div><\/div>
\"Restaurant<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>

Om<\/h2>\n
\n
\n
\n

Slottet er en hel\u00e5rsdestinasjon i fjellet, der mat, natur og mennesker m\u00f8tes.<\/p>\n

P\u00e5 h\u00f8yden Hoppmannsknuten i Sirdal ligger Slottet, med sesongbasert servering bygget p\u00e5 de beste r\u00e5varene fra fjellheimen \u2013 servert med vid utsikt over vann, daler og et landskap i stadig skiftende lys og v\u00e6r.<\/p>\n

Navnet \u00abSlottet\u00bb har lenge v\u00e6rt brukt av lokalbefolkningen om utsiktspunktet \u2013 og er i dag ogs\u00e5 en destinasjon i seg selv.<\/p>\n

Her samles gjester ikke bare for et m\u00e5ltid, men for en opplevelse formet av \u00e5rstidene. Maten er forankret i stedet, og bygger p\u00e5 tette relasjoner med lokale b\u00f8nder, slaktere, jegere og sankere \u2013 mennesker som kjenner landskapet og arbeider med det over tid.<\/p>\n

Her m\u00f8tes lokale og tilreisende, samtalene g\u00e5r litt saktere, og omgivelsene blir en del av bordet.<\/p>\n

Vi \u00f8nsker velkommen b\u00e5de lokale gjester og bes\u00f8kende, par og familier, sm\u00e5 grupper og bedrifter \u2013 i sommerlys, h\u00f8stfarger, vintersn\u00f8 og v\u00e5rsmelting.<\/p>\n

God mat, ekte vertskap og en utsikt det er verdt \u00e5 reise for.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Praktisk informasjon<\/h2>\n